Croûte chocolat

Fond Sablé - Caramel Mou - Crème chocolat au lait

Breton Fraises

Sablé Breton - Crème légère - Fraises

Millenium

Mousse Chocolat au lait - Cremeux chocolat - Riz soufflé

Concerto

Mousse Chocolat au lait - Mousse chocolat amer - Biscuit chocolat

Sensation

Mousse fruits des bois - Crème lait d'amandes - Biscuit amandes

Rubis

Bavaroise chocolat au lait - Griottes - Mousse pistache

Picasso

Mousse chocolat Blanc - Crémeux Mangue&Passion - Sablé Breton

Fraîcheur

Mousse allégée au citron vert - Coulis fraises des bois - biscuit au amandes

Paradis

Mousse coco - Confiture ananas - Cremeux Ananas

Macaron Forêt Noire

Mousse Chocolat - Crème fraîche

Macaron Framboises

Crème légère - Framboises - Crème fraîche

Coup de Foudre

Mousse Speculose - Poires - Dacqoise Noisettes

Paris Brest

Pâte à choux - Mousseline Praliné - Noisettes

Breton Framboises

Sablé Breton - Crème légère - Framboises

Breton Fruits Rouge

Sablé Breton - Crème légère - Fruits Rouges

Croûte Citron

Fond Sablé - Crème citron - Meringue Italienne